HANDARU TESLA Primary Author mixed material bibliography CIREBON UNIVERSITAS CIC 2018 id Indonesia

Electronic Resource

XIII,V-1 HLM,; ILUS,; 29CM HANYA HARDFILE ABSTRAK Kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Tingkat konsumsi kopi di dunia maupun Indonesia terus mengalami peningkatan tiap tahunnya. Jumlah konsumsi kopi yang terus meningkat mengindikasikan kopi sudah menjadi budaya dan gaya hidup masyarakat. Hal tersebut terjadi dikarenakan pada era sekarang kopi memasuki Third Wave Era dimana yang menjadi fokusnya adalah kopi itu sendiri. Banyak penikmat yang rela menunggu atau bahkan melalui proses yang panjang untuk bisa menikmati kopi. Third wave era adalah sebuah perubahan dari tertariknya penikmat kopi terhadap kopi itu sendiri. Dimulai dari proses petik hingga proses paska panen yang dapat mempengaruhi rasa kopi. Karena hal tersebut banyak penikmat yang mencoba untuk menyeduh kopi sendiri dengan alat manual yang bisa di sebut Manual Brewing. Maka itu, buku panduan ini di harapkan bias menjadi panduan dasar untuk menyeduh kopi dengan cara manual brewing. Kata kunci: kopi, homebrewer, manual brewing, third wave era SKRIPSI SI SKR.SI 2018 2014124021 Perpustakaan Universitas CIC Perpustakaan Universitas CIC SKR.SI 2018 HAN p SKRSI18153 UMUM (SKR SI) SKR.SI 2018 HAN p COVER_SKRIPSI_SI.jpeg.jpeg 4470 2022-12-02 10:56:46 2024-10-14 13:29:03 machine generated