ADA FILE PDF
ABSTRAK

Upaya untuk mengetahui tingkat kinerja layanan dan kualitas produk di Oksigen Coffee saat ini dilakukan survei kepuasan konsumen, namun masih dilakukan dengan cara berbincang secara langsung bersama konsumen dan bentuk wawancara belum berdasarkan indikator-indikator sebagai standar yang diperlukan serta keseragaman materi survei sehingga mengalami kesulitan untuk melakukan analıma kchih lanjut dalam upaya peningkatan layanan dan kualitas produk yang banyak disukai konsumen. Maka dibutuhkan adanya sistem untuk mengukur ringkat kepuasan konsumen dengan menerapkan metode analisa yang mempertimbangkan tingkat kepentingan atau harapan dari responden.

Metode analisa yang digunakan adalah Importance Performance Analysis (IPA) dan Potential Gain in Customer Value (PGCV). Metode IPA digunakan untuk mengetahui atribut yang diperbaiki atau dikurangi berdasarkan letak pada pemetaan kuadrannya, sedangkan metode PGCV digunakan untuk mengetahui urutan prioritas atribut yang harus diperbaiki atau ditingkatkan berdasarkan nilai potensialnya, serta hasil dari metode PGCV merupakan hasil akhir dalam pengukuran tingkat kepuasan konsumen dan dapat dijadikan sebagai laporan atau landasan untuk melakukan perubahan.

Hasil dari penelitian ini Aplikasi Penilaian Kepuasan Konsumen Coffee Shoye di Oksigen Coffee Cirebon, yang bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen berdasarkan tingkat kinerja dan tingkat kepentingan, melalui E-Kuesioner berbasis web yang menggunakan skala likert untuk menentukan nilamya

Kata Kunci: Pengukuran Tingkat Kepuasan Konsumen, Coffee Shop, IPA, PGCV, E-Kuesioner.