HANYA HARD FILE
ABSTRAK

Saat ini jajanan tradisional masih diminati oleh masyarakat meskipun telah banyak jenis jajanan modern yang sudah masuk di pasaran. Salah satu jajanan tradisional yaitu risoles. Risoles diberi isian sayur wortel, kentang, dan ayam. Jajanan rissale selalu dibungkus dadar (kulit yang terbuat dari tepung dan telur) dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

Di kota Cirebon sudah banyak yang menjual berbagai jenis risoles, dari risoles ayam, sayur, dan beef mayonaise, Salah satu produksi rumahan jajanan risoles yaitu Risol's Ibu Juju. Risol's Ibu Juju membuka usaha nya pada tahun 2017. Pemilik usaha Risol's Ibu Juju bernama Jumaela atau lebih sering dipanggil Ibu Juju. Hasil data dari penelitian penulis terkait jajanan tradisional berupa risoles, banyaknya produk serupa di Kota Cirebon yang menjual risoles. Risol's Ibu Juju masih belum dikenal oleh masyarakat Kota Cirebon.

Melihat dari latar belakang tersebut maka perlu diadakannya kegiatan promosi mengenai informasi tentang produk Risol's Ibu Juju, guna untuk memperkenalkan produk Risol's Ibu Juju kepada masyarakat di Kota Cirebon.

Kata Kunci: Jajanan tradisional, Kegiatan Promosi, Risoles, Cirebon.2017124013